MUSEO DELLA CIVILTA' DEL SALE

Nella Riserva è ubicato il Museo delle Sale sistemato nel magazzino di un tradizionale mulino per la macinazione del sale. Conserva gli attrezzi da lavoro dei salinari - pale, mazze, ceste, corde, carriole - e illustra le tecniche di produzione del sale. Di proprietà della famiglia Culcasi la vecchia casa fu ristrutturata e arredata. Il Museo si può visitare tutto l'anno, il ciclo del sale inizia a marzo e si conclude a settembre. Le raccolte avvengono a giugno, agosto e settembre.