Partanna

Situada sobre una colina que domina los valles del Belice y del Modione, Partanna ofrece al visitante sugestivos panoramas, que abarcan desde las verdes llanuras circunstantes hasta los más lejanos promontorios marítimos. Como el resto de los pueblos del Belice, también Partanna ha sufrido la devastante fuerza del terremoto del 68. Hoy, sin embargo, es un centro ligado a actividades agro-vitivinícolas, con la producción de vinos de prestigio, un famoso y apreciado aceite de oliva y un especial queso a base de leche de oveja (Vastedda). Son metas obligadas el Castillo de los antiguos feudatarios Grifeo (que alberga un moderno y sugestivo Museo de la Prehistoria) y el reciente Parque Arqueológico de la Zona de Stretto, donde su red de Fosas Neolíticas le ha valido a Partanna el apelativo de Ciudad de la Civilización de las Fosas.
PAISAJE
Partanna, Tierra Segura para los Árabes es un estupendo Balcón sobre el Belice, situado sobre una luminosa colina, desde la cual la vista alcanza lejos, llegando hasta el mar: una tierra de fuertes contrastes cromáticos donde el azul del cielo se oscurece entre espesas hileras de olivos y vides, o se calienta al color del trigo. De espectaculares panoramas se puede disfrutar desde numerosos puntos de la ciudad y, sobre todo, desde el Belvedere: desde la Plaza Barón Adragna, que mira al imponente Castillo de los Grifeo, el amplio Valle del Río Modión se presenta en su todo su esplendor; desde la Plaza Falcone y Borsellino, en los días de máxima visibilidad, la mirada alcanza hasta Pantellería y también Castelvetrano, Santa Ninfa y la costa entre Mazara y Sciacca. Otro bonito panorama es el que va desde la Iglesia de San Roque. Por otro lado, subiendo a la zona de Montana, a lo largo de la ruta panoràmica, se pueden ver también las Islas Égades, Salemi y Gibellina.
HISTORIA
Existente ya en el 988, probablemente como caserío árabe, Barthamnah, comenzó su auténtica historia con Juan II, el Grifeo que, en abril de 1139, fue investido por Ruggero II, del título de Primer Barón de Partanna, después de que Juan I, según las escrituras genealógicas de la estirpe, hubiera salvado la vida al gran Conde Ruggero I, matando al guerrero árabe Mokarta durante la conquista de Mazara; este episodio está representado en un fresco de la Sala de Armas del castillo. En los siglos sucesivos siguió la suerte de la noble familia que influyó decididamente en el desarrollo urbanístico, promoviendo la construcción de iglesias y de grupos monásticos, y en 1627 confirió a la ciudad el título de Principado.
Después de los graves daños sufridos por el sisma de 1968, que la marcó profundamente tanto desde el punto de vista urbanístico como socio-económico, ha surgido un nuevo barrio en Camarro que ahora acoge a más de seis mil habitantes.
NATURALEZA
El territorio de Partanna se extiende entre los ríos Modión y Belice. En algunas zonas existen largos y característicos canalones llamados cañones, áreas seminaturales con aspectos muy similares a los “oued” norteafricanos, importantes oasis de biodiversidad, fundamentales en la ordenación hidrológica del territorio. La Reserva de Zangara constituye un valioso ejemplo de vegetación de mancha residua y bosque, que se encuentra en el interior de una garganta formada por hirsutas rocas, en la localidad de Castillo de Piedra. Aquí, donde un afluente del Belice precipita desde las rocas en una cascada, se ha asentado una formación vegetal muy rica en la cual se hallan numerosas especies de arbustos y árboles de la vegetación mediterránea asicomo numerosos helechos y una espectacular Quercus virgiliana que crece en el brazo del afluente. En ambientes rupestres nidifican el halcón peregrino, la monjita, el pájaro solitario, y ademàs la marta.
ARQUEOLOGÍA
La importante presencia en la zona de Estrecho, de fosas neolíticas (5570-4400 a. C.), tal vez utilizadas con fines de riego o cultuales, ha valido a Partanna la denominación de Ciudad de la Civilización de las Fosas. Al uso cultual estaba probablemente destinada una galería coeva  a las fosas, que conduce a un manantial de agua. Por la singularidad del lugar, el Estrecho se ha definido como Santuario de las Aguas.
En el mismo lugar se han hallado tumbas en cuevas, cerámicas de la Edad del Bronce y jarrones de tipología Partanna-Naro, característicos de otros poblados prehistóricos trapaneses. Testimonio del alto grado desarrollo alcanzado por los habitantes, es uno de los singulares hallazgos, un cráneo taladrado que tiene señales de una intervención quirúrgica.
Interesantes restos de tres Cabañas que se remontan a la Edad del Bronce Medio (s.XV y XIII a. C.) están visibles en el sitio prehistórico hallado, en el patio interno del Buró Técnico Municipal.
ARTE
El famoso escultor dálmata Francesco Laurana, en 1468 instaló su taller en Partanna y realizó el Blasón marmóreo de los Grifeo, situado sobre el portal del patio del Castillo. Se le atribuyen también la Fuente Bautismal, ahora en la Iglesia Madre, y la Virgen de la Audiencia, en la Iglesia del Carmen, quizás ultimada por un maestro local.
La Iglesia Madre es un auténtico cofre del tesoro para el arte; interesante es el rico aparato de estucos, realizados (1692-1729) en su mayor parte por Vincenzo Messina y por sus hijos, Giacomo y Giovanni, entre ellos la escenográfica y compleja Transfiguración. Entre  pinturas y esculturas destaca el monumental Órgano de madera, atribuido por su diseño a Paolo Amato (1678), y esculpido por Natale Puglisi (1697).
A Pietro Consagra se deben la escultura mural del Cuartel de la Guardia Civil y el Bifrontal para  Rocco Chinnici, en la Oficina Judicial.
MONUMENTOS
El Castillo de los Grifeo es uno de los mejor conservados de la región: se remonta presuntamente al siglo XIV, aunque restauraciones y transformaciones han alterado su fisionomía original. Se presenta con el solemne aspecto de una antigua fortaleza almenada, con tres grandes alas edilicias dispuestas en torno a un amplio patio. La Iglesia Madre (siglos XVI- XVII), reconstruida en sus partes dañadas, tras el sisma de 1968, mantiene en el exterior el aspecto original con sus sobrios campanarios laterales, y las dos espaciosas logias (s. XVIII).
La Iglesia de San Roque (1576), con su elegante y original Torre Campanaria, es una pequeña joya arquitectónica, internamente decorada con estucos y pinturas.
Entre los palacios señoriales, en la avenida principal, destacan el Palacio Tódaro Molinari, de gusto barroco, y el Palacio Pisciotta Calandra (1795), de líneas claramente neoclásicas.
TRADICIONES
Una tradición cada año se renueva en el período navideño es la de preparar en los balcones o en el exterior de las casas pequeñas templetes votivos decorados con hojas de laurel, y que contienen sagradas imágenes del Niño Jesús o de la Sagrada Familia, a la que se dedica una novena de oración desde el 16 al 24 de diciembre , con emocionantes nenias populares, acompañadas por el sonido de las gaitas.
Se ha retomado recientemente la costumbre de organizar los Altares de San José, con ocasión de la festividad del Santo, adornados con panes con formas que simbolizan la naturaleza, Jesús, María y José, y característicos cucciddati, gruesas rosquillas. A las Vìrgenes,, en otro tiempo tres pobres identificados con la Sagrada Familia, se les ofrece, ante el altar votivo, una comida de numerosos platos, por la gracia recibida  tras una curaciòn o como auspicio de un  trabajo o a la buena cosecha.
PRODUCCIONES TÍPICAS
En Partanna se producen revoques, pinturas, revestimientos, esmaltes, barnices y afines para la marina, la construcción, la industria y también la bioconstrucción. Especialmente innovadora es la producción de barnices biológicos de fruta: a partir de extracciones de cítricos,y en especial de las cáscaras de la naranja, una empresa obtiene compuestos llamados terpenos, que se distinguen de los disolventes de origen petrolquímico por el bajo impacto ambiental tanto en el uso como en su desecho. El terpeno de naranja, completamente biodegradable, no se considera residuo tóxico y no contiene sustancias dañinas para la capa de ozono. Como buen compuesto natural, se revela un excelente disolvente para los colores que se añaden en la creación de barnices. Para la preparación de estos especiales barnices eco-compatibles, se usan además aceite de madera, aceite de lino, esencia de trementina, aceite de limón.
ENOGASTRONOMÍA
Partanna es la Ciudad de las Cebollas , que tienen un color rojo, sabor dulce, gruesas dimensiones y un peso que oscila entre 1/2 y 1 kg.
Su situación entre los ríos Belice y Modión ha dado vida a una llanura fértil y al desarrollo de una vocación agrícola y zootécnica en los partanneses, que producen vino, aceite de la famosa Noguerala del Belice D.O.P., sabrosos quesos, entre ellos el Vastedda, también D.O.P., una hogaza de pasta hilada extraída de la leche de ovejas del Belice, una raza autóctona: se consume en lonchas, preferiblemente condimentada con aceite y orégano.
Por la tipicidad de los productos Partanna forma parte de las Asociaciones Nacionales Ciudad del Vino, y Ciudad del Aceite y del Consorcio de Tutela “Valle del Belice” por lo que respecta al sector caseoso.
Las hortalizas son los ingredientes de numerosos primeros platos, como la pasta con brécol o la pasta con “macco”, es decir condimentada con habas e hinojillo salvaje.
MUSEOS CIENCIA DIDÁCTICA
El Castillo es hoy sede de un interesante Centro de Interpretación y Valorización Territorial que reagrupa el Museo Etno-Antropológico y el Museo del Bajo Belice: el primero acoge enseres y objetos de la civilización campesina del Valle del Belice; el segundo muestra un valioso material prehistórico ,en gran parte proveniente del barrio de Estrecho. De notable interés son los vasos campaniformes y el gran jarrón, íntegro, proveniente del Cabo de Agua. En la Sala de Armas están expuestas telas del s. XVII de la Iglesia de San Nicolás de Tolentino y el Retablo con la Virgen del Rosario entre los Santos Domingo y Catalina, de Simón de Wobreck (1585). Del recorrido museal forman parte además las Caballerizas del castillo, ahora habilitadas como Sala de Convenios, y las Bodegas, con antiguas cubas.La Biblioteca Municipal cuenta con un patrimonio total de 14.127 volúmenes, con Fondos  antiguos  provenientes de ex conventos.
RELIGIÓN RECUERDOS VÍNCULOS
El patrón de la ciudad, San Vito, se celebra el 15 de junio con procesión y cortejo histórico.
Los Partanneses son especialmente devotos de San Francisco de Paula, al que se dedica, dos domingos después de la Pascua, una procesión muy sentida y de amplia participación, una “llamarada” y fuegos artificiales.
Otra tradición religiosa de gran participación es el peregrinaje al Santuario de la Virgen de la Líbera, que se encuentra en la zona de Montaña: no solamente los partanneses, sino también los habitantes de los municipios vecinos se presentan, en gran número, el primer domingo del mes de octubre para rendir homenaje a la Virgen.
El culto se afirmó en el siglo XIX, tras un episodio milagroso del que fue protagonista un comerciante palermitano al que habían robado y encadenado los bandidos, y que fue liberado por la Virgen, que se le apareció con el Niño en brazos; en honor de ésta surge primero una Iglesuela, destruida por el terremoto de 1968, y después el Santuario.
DIVERSIÓN DEPORTE Y TIEMPO LIBRE
Partanna tiene una buena cultura deportiva y dispone de campos de fútbol y de tenis, además de gimnasios escolares y privados que proporcionan un satisfactorio servicio para la práctica de diversas disciplinas. De especial relieve es el Centro Polideportivo Peppino Impastato, que se utiliza también para eventos y muestras. Activamente trabajan asociaciones y clubes deportivos que promueven manifestaciones, reuniones, torneos de artes marciales y de ajedrez, competiciones de automovilìsticas. Un Polideportivo desempeña desde hace años un papel de prestigio en el balonvolea siciliano y una sociedad amateur propone actividades pedestres y ciclistas. Es posible practicar trekking y realizar excursiones por el encantador territorio, y es agradable efectuar paseos relajantes por las calles de la ciudad, entre elegantes y fornidas tiendas, deteniéndose en la Plaza Principal, lugar de encuentro para jóvenes y ancianos.
EVENTOS Y MANIFESTACIONES
Citas que se repiten son la Muestra Mercado del Ganado, que se lleva a cabo en el segundo domingo de cada mes, en la que participan numerosos ganaderos y productores provenientes de toda la Sicilia, y la Feria del Artesanado, en la estación invernal. En el período navideño se lleva a cabo la Fiesta del Invierno, del 8 de diciembre al 6 de enero.
El Verano Partannés es una estación rica de eventos y manifestaciones de gran eco, con espectáculos, festivales musicales de alto nivel, muchos de los cuales se llevan a cabo en la moderna arquitectura del Teatro, al aire libre, de la zona de Montana, de fuerte impacto visual y paisajístico. Especial valencia tiene el Concurso Nacional Teatro-Escuela “Grifo de Oro”, una manifestación que ofrece a los estudiantes de las escuelas italianas, de todo orden y grado, la oportunidad de cimentarse en el arte de la interpretación, y constituye además un  proficuo momento de encuentro y de intercambio.